秋冬季节就要多喝甜汤，暖暖的，甜甜的，从内而外柔润咱们的五藏六府和每一寸肌肤；

南瓜丸子、山药丸子、紫薯丸子，三色汤圆搭配红枣、枸杞、酒酿，颜料丰富靓丽，口感香甜适口。一碗下肚，全身热热烘烘的，不仅暖胃，还有好意思容养颜功效哦，爱好意思的你不要错过，一齐学着作念起来吧！

【制作东料】：山药、南瓜、紫薯、糯米粉

【制作调料】：白糖、红糖、米酒、红枣、枸杞

第一步：需要准备的三种食材：山药、南瓜、紫薯，山药一根去皮后切成片（操作进程要铭刻带手套，戒备皮肤过敏），南瓜半块，去皮后也切成片，紫薯3个去皮后切薄片，切好后差别装入3个碗中，水开上锅蒸18分钟，本事到了不错用筷子戳一下，确保统共的食材熟透；

第二步：取出来差别倒入3个碗中，率先来作念南瓜部分，将碗里糜费的南瓜汁先倒出来，用叉子压成泥状，再少好屡次的添加糯米粉，这里糯米粉的量不固定，具体凭证食材的吸水量决定，

只好能揉面团就不错，要是一握就散等于太干了，不错加点刚刚倒出来的南瓜汁连续揉面，揉成一个光滑的面团儿了用保鲜膜包起来戒备风干；

第三步：再用操作紫薯部分，相似的先压成泥，再少好屡次的添加糯米粉，紫薯有点干，我半途加了点牛奶，一直能揉成团的景色，裹上保鲜膜防干；

第四步：最其后制作山药部分，山药作念出来的是白色丸子，山药率先加少许白糖后再压成泥，因为山药自身是莫得甜度的，接着也加入糯米团揉成团；

第五步：三种颜料的面团全部齐揉好了，当今开动来搓丸子，盘子提前撒点糯米粉，接着揪一小块面团，听任我方的手感搓成大约相易等份的圆球，我这里搓的差未几10克一个，搓好一部分后挪动一下盘子，尽量让搓好的丸子齐能裹上一层粉，能戒备粘连到一齐，挨次将三种颜料的丸子全部搓好，装了满满一盘子；

第六步：要是不小心作念多了，一次吃不完的不错用保鲜袋装起来放雪柜冷冻保存，放1-2个月齐是莫得问题的；

第七步：先在锅中烧水，烧水的本事准备5个红枣和一小把枸杞，红枣加面粉清洗干净名义后用剪刀去核后一分为四，枸杞用净水泡一泡，去掉名义的灰尘，然后沥水备用；

第八步：锅里水开后下入丸子，刚开动下锅的需要用铲子轻轻的去鼓动锅底，戒备粘连，迟缓的待统共的丸子煮到飘起来后再加小半碗冷水连续煮开，因为三种丸子的颜料齐是自然的植物色素，是以齐不会相互染色的；

第九步：水再次煮开时加入红枣碎、一勺红糖和小半碗米酒连续煮2分钟把握，

快出锅的本事撒上枸杞，搅匀后就不错出锅了；

冬季多吃，暖身又暖胃，还能好意思容养颜，爱好意思的你学会了吗？

花厨小贴士：

1、添加糯米粉的本事要少好屡次迟缓的加，能揉成团儿就行，要是一握就散等于太干了，不错加点滚水静置1分钟后连续揉面；

2、先揉好的光滑面团儿提出用保鲜膜包起来，戒备风干；

3、提出一次吃若干作念若干，要是作念多了，用保鲜袋装起来冷冻保存1-2个月吃完就不错；

护理我，吃饭不迷濛~本色不竭更新中，感谢全球的护理守旧，翌日见！