跟着气温的镌汰

大雪的脚步越来越近了

这期间

还有什么比一碗烈烈轰轰的羊肉汤

更诱东说念主呢？

羊肉汤

一直以来皆是冬季的暖胃佳品

它不仅滋味鲜好意思

还具有丰富的养分价值

梗概为咱们在清冷的冬天提供鼓胀的能量

那么

问题来了

本年眉山羊肉价钱怎么？

市民购买情况怎么？

行销情况怎么？

这些群众和蔼的问题

小编帮你一讨论竟

11月25日，走进眉山新区大市集，东说念主头攒动的市集里，羊肉摊前主顾滚滚赓续。清新的羊肉挂在显眼处，后光红润、纹理了了，眩惑着稠密门客的眼神。摊主模式地呼叫着主顾，老成地操刀切割。

“羊肉皆是本日屠宰的，清新得很，保证熬出的汤又香又浓！”一摊主自信满满地说说念，最近天气降温，购买羊肉的市民越来越多，他家主若是以煮熟的羊肉为主 ， 一天要卖上百斤，每斤65元傍边，包含各式配料及羊肉汤，市民只需拿回家煮沸即可食用。

记者看到，该菜市集内还有好几家卖生羊肉的摊位， 本年生羊肉的价钱与往年基本握平，在35元傍边浮动。

记者随其后到一家颇著明气的羊肉汤馆。店内座无隙地，扯后腿不凡。

刚一落座，鲜香浓郁的气味便扑鼻而来。邻桌的主顾一边喝着汤，一边与同伴分享着感受。“这家的羊肉汤 ，我每周皆要来喝一两次，尤其是咫尺天气冷了，更思这一口了。”主顾周先生笑着说说念，喝上一碗，嗅觉扫数的窘迫皆隐藏了。

在这清冷的冬季里

约上三五好友

或者与家东说念主围坐在一齐

分享这一碗可口的羊肉汤

无疑是件幸福的事情

看着那奶白色的汤汁在锅中翻腾

鲜活的羊肉在内部向上

再加上几许葱花、香菜点缀其间

光是看上一眼就让东说念主野心勃勃

喝上一口汤

鲜好意思的滋味俄顷在口中散开

暖意顺着喉咙流淌至全身

仿佛扫数这个词形体皆被阳光温顺地包裹着

清冷与窘迫扫地外出

说到眉山羊肉汤

你是更偏疼晋凤羊肉

还是丹棱羊肉

或是洪雅羊肉呢

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东坡晋凤羊肉

“晋凤羊肉汤”是东坡一绝，东坡东说念主每到冬季必吃的好意思食之一。

晋凤羊是放山羊，由于常常步履比拟多，无为奔走畅通，是以肉质紧致有嚼劲，不腥不膻，肉质鲜活得没话说，品一口试吃无尽。

晋凤羊肉作念法丰富各样，以炖、焖、涮、爆、烤最常见。

洪雅瓦屋山羊肉

汤锅里放什么最可口？洪雅东说念主：羊肉！

开遍了洪雅犄角旮旯的羊肉店，扯后腿、拥堵，一眼望去，即是火食气。洪雅羊肉不走进口即化的口感，端庄肉有嚼劲。瓦屋山经验土山羊，生涯环境富含负氧离子，自然生态。

打上一碗羊肉汤，放上一撮细葱和香菜，一口喝下去，和睦传遍全身，再夹片羊肉，肥瘦均匀，嚼劲系数。在洪雅吃羊肉汤，吃完肉，还要煮上一碟萝卜、豌豆尖、大白菜，把清甜的蔬菜吃下肚，这一顿才算圆满。

仁寿高家羊肉

提及冬季好意思食，仁寿高家羊肉汤最撩拨仁寿东说念主的食欲了。

高家羊肉汤属于浓汤型，汤汁模式奶白、滋味浓郁，内部还加入了枸杞、黄芪、东说念主参等中药材。

仁寿高家羊肉历程多年限制化衍生，咫尺还有土产货土羊和努比羊杂交的高家大耳羊。这种羊体大结子，脂肪恰到公正，越过鲜好意思。

丹棱碗碗羊肉

“雇主一份碗碗羊肉，大份的哈。”这句话在丹棱东说念主嘴里说出来，即是端庄宣告冬季模式的开启。

丹棱碗碗羊肉亦然经验跑山羊，食山中百草，饮山中山泉，羊汤香鲜无比，肉质紧密。

一份在羊汤里汆好的碗碗羊肉加上店家特制的泡菜，配上辣椒蘸水，即是丹棱碗碗羊肉的标配。再配上一份白米饭，往米饭里淋一勺羊汤，放两片裹满辣椒蘸水的羊肉，一口吃下去，也太巴适了吧。

冷天饮羊汤，暖意心中藏

是不是馋得流涎水？

那还等什么

赶快去喝一口羊肉汤

暖心又暖胃

着手：眉山日报全媒体记者 王琴

裁剪：杨熹

审核：郑顺 周静璐九游体育官网登录入口